Жевание является довольно важным процессом, поскольку за счет этого процесса происходит механическая обработка пищи, без которой химическая ее обработка в следующих отделениях желудочно-кишечного тракта становится неэффективной.

Нарушение жевания как патологическое состояние встречается достаточно часто и может быть обусловлено целым рядом причин. Выделим основные группы причин и приведем в качестве примера лишь наиболее распространенные из них:

1. Поражение зубов или их отсутсвие. Зубы достаточно уязвимы, наиболее часто их поражают такие патологические процессы как кариес и пародонтоз, приводящие со временем к утрате зубов.

2. Поражение жевательных мышц, например, мышечные контрактуры или воспаление мышц - миозит.

3. Нарушение движения в височно-нижнечелюстном суставе встречается реже, но также может быть причиной нарушения жевания. Нарушение движений в суставе может быть следствием его воспаления, вывиха или деформации.

4. Нарушение иннерваци мышц наблюдается при невритах, например, при неврите лицевого нерва (характерный сипмтом - амимичность лица, свисание угла рта).

5. Не так часто, но все же одной из причин нарушения жевания может быть травма костей лица, в первую очередь - нижней челюсти.

6. Нарушение жевания может быть следствием патологических процессов на слизистых полости рта, в том числе слизистой языка, щек, десен. Это может быть повреждение или хронически протекающий воспалительный процесс, например, хронический гингивит.

7. Достаточно редко причиной нарушения жевания является гипосаливация.



Нарушения процесса жевания не проходит бесследно и является причиной нарушения пищеварения по следующим причинам:

При нарушении жевания уменьшается импульсация с рецепторов ротовой полости, что приводит к уменьшению рефлекторного выделения пищеварительных соков. При этом также замедляется процесс переваривания пищи в желудке, происходит ее застой, что может иметь ряд негативных последствий, прежде всего, приводить к развитию воспалительного процесса - гастрита.

Также при нарушении жевания люди вынуждены сознательно отказываться от употребления ряда продуктов, которые они не могут пережевать. Тем не менее эти продукты являются необходимыми для организма. Как следствие, развиваются сопутствующие патологические состояния, в частности, гипо и авитаминозы.